TARALLI SEMI INTEGRALI
TARALLI SEMI INTEGRALI Ingredienti 300 gr farina tipo 1 110 ml vino bianco 70 ml olio evo 5 gr di sale Peperoncino tritato a […]
MINI BAGUETTE CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA
MINI BAGUETTE CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA Ingredienti Per il lievitino 50 gr di acqua 50 gr di semola rimacinata 5 gr di lievito […]
CONFETTURA DI ZUCCA
CONFETTURA DI ZUCCA Ingredienti 1 kg di zucca gia’ pulita 350 gr di zucchero 20 cl di rum 1/2 cucchiaino di cannella Il succo e […]
TORTA CON ZUCCA E SUCCO DI ARANCIA
TORTA CON ZUCCA E SUCCO DI ARANCIA Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 130 gr farina tipo 1 40 gr farina di fecola […]
PARIGINA RIVISITATA
PARIGINA RIVISITATA Ingredienti per una teglia da forno 30 x 36. Per la base 300 gr farina 0 100 gr farina tipo 2 50 […]
TAGLIATELLE CON ZUCCA, GORGONZOLA E SALSICCE
TAGLIATELLE CON ZUCCA, GORGONZOLA E SALSICCE Ingredienti per 3 porzioni 300 gr di tagliatelle 275 gr zucca 90 gr gorgonzola dolce 120 gr di […]
CONFETTURA DI PERA
CONFETTURA DI PERA Ingredienti 1 kg di pere già pulite 300 gr zucchero 1 limone Preparazione Iniziate sterilizzando i vasetti necessari. Mettete un piattino […]
TORTA STRACCIATELLA
TORTA STRACCIATELLA Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 150 gr farina 00 50 gr farina di fecola 120 gr zucchero 2 uova […]
BISCOTTI AL VINO NOVELLO E SEMI DI ANICE
BISCOTTI AL VINO NOVELLO E SEMI DI ANICE Ingredienti per 2 leccarde da forno 250 gr farina 00 80 gr vino novello 65 gr […]
SBRICIOLATA DI PATATE E MORTADELLA
SBRICIOLATA DI PATATE E MORTADELLA Ingredienti per una tortiera da 26 800 gr di patate 180 gr di mortadella 180 gr di formaggio emmentaler […]