carote

VELLUTATA DI BROCCOLI

20 Marzo 2020 Marco 0

VELLUTATA DI BROCCOLI   Ingredienti 250 gr cimette di broccoli 100 gr carote 150 gr patate 1 cipolla piccola 300 ml brodo vegetale Peperoncino Olio […]

BISQUE DI GAMBERI

1 Aprile 2019 Marco 0

BISQUE DI GAMBERI   Ingredienti 15 teste e carapaci di gamberi argentini 1 carota 1 scalogno 8/10 pomodorini ciliegino 1/2 bicchiere di vino bianco 1 […]

ZUPPA DI CEREALI MIX

11 Marzo 2018 Marco 0

ZUPPA DI CEREALI MIX Ingredienti per 3 persone 250 gr mix di cereali 1 cipolla 1 zucchina 2 carote 100 gr cotenna di prosciutto 150 […]

TRIPPA ALLA ROMANA

6 Febbraio 2018 Marco 0

TRIPPA ALLA ROMANA   Ingredienti: 500 gr trippa 60 gr guanciale 60 gr pecorino romano grattugiato 25 gr sedano 50 gr carote 50 gr cipolla […]

PAELLA DI PESCE

4 Febbraio 2018 Marco 0

PAELLA DI PESCE   Ingredienti per 3 persone 200 gr di riso originario o arborio 500 ml di fumetto di pesce 8 gamberoni 500 gr […]