MARMELLATA DI MANDARINI

26 dicembre 2016 Marco 2

MARMELLATA DI MANDARINI   Ingredienti per 6 vasetti da 250 gr : 2 kg mandarini non trattati 800 gr zucchero semolato Il succo di 2 […]

PANETTONE CON LIEVITO DI BIRRA.

22 dicembre 2016 Marco 0

PANETTONE CON LIEVITO DI BIRRA.   Per realizzare questa ricetta e’ necessario l’uso di una planetaria. Ingredienti per un panettone da un kg. Ingredienti per […]

TORTA AL MASCARPONE

21 dicembre 2016 Marco 0

TORTA AL MASCARPONE   Ingredienti per uno stampo a cerniera da 24: 125 gr farina 00 125 gr farina di kamut 250 gr mascarpone 50 […]

SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE

21 dicembre 2016 Marco 0

SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE Ingredienti: 200 gr zucchero semolato 200 gr buccia di arancia 200 gr di acqua Successivamente: Zucchero semolato per il ripasso. Procedimento: […]

GNOCCHI DI PATATE

16 dicembre 2016 Marco 0

GNOCCHI DI PATATE   Questa e’ una preparazione di base fatta con patate lessate, farina, uova e un pizzico di sale. Per la buona riuscita […]