CANTUCCI SALATI
CANTUCCI SALATI Ingredienti: 100 gr farina 00 100 gr farina kamut 40 gr parmigiano grattugiato 15 gr pecorino romano grattugiato 2 uova 4 gr sale […]
RISOTTO ZAFFERANO, TALEGGIO E SALSICCIA
RISOTTO ZAFFERANO, TALEGGIO E SALSICCIA Ingredienti per 2 porzioni: 160 gr riso carnaroli 60 gr taleggio 2 salsicce non molto grandi 12 pistilli di zafferano […]
TORTA DI MELE AL GRANO SARACENO SENZA BURRO
TORTA DI MELE AL GRANO SARACENO SENZA BURRO INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 20 : 85 gr yogurt alla vaniglia 105 gr farina di grano […]
VELLUTATA DI ZUCCA
VELLUTATA DI ZUCCA Ingredienti per 4 persone: 700 gr zucca 200 gr patate 1/2 cipolla 500 ml brodo vegetale prezzemolo Sale, olio evo, parmigiano grattugiato. […]
PLUMCAKE SALATO
PLUMCAKE SALATO Ingredienti per uno stampo da 30 cm: 150 gr farina 0 150 gr farina 00 110 ml latte 90 ml olio di girasole […]
TAGLIATELLE CON POMODORI SECCHI E RICOTTA SALATA
TAGLIATELLE CON POMODORI SECCHI E RICOTTA SALATA Ingredienti per 2 persone: 200 gr tagliatelle fatte in casa 250 gr passata di pomodoro a pezzettoni 60 […]
TRIS DI GRISSINI
TRIS DI GRISSINI Ingredienti: 190 gr manitoba 60 gr.semola rimacinata 150 gr acqua 6 gr lievito di birra 25 ml olio evo 6 gr sale […]
CHELSEA BUNS
CHELSEA BUNS Sono dolcetti lievitati della cucina inglese, assolutamente da provare. Ingredienti per il lievitino; 25 gr farina 0 50 gr latte tiepido 4 gr […]
PAN BAULETTO AI CEREALI
PAN BAULETTO AI CEREALI Ingredienti per uno stampo da plunkake da 30×11. 270 gr farina 0 130 gr farina multi cereali 8 gr lievito di […]
FARFALLE INTEGRALI SALMONE E ROBIOLA
FARFALLE INTEGRALI SALMONE E ROBIOLA Ingredienti per 2 porzioni: 200 gr farfalle integrali fatte in casa 100 gr salmone affumicato 80 gr robiola 1 cucchiaio […]