CAPPELLETTI
CAPPELLETTI Ingredienti per 4 persone Per la sfoglia 150 gr farina di semola rimacinata 250 gr farina 00 5 uova Per il ripieno 500 gr […]
sale
MEZZE PENNETTE AI FUNGHI DI BOSCO
MEZZE PENNETTE AI FUNGHI DI BOSCO Ingredienti per 2 persone 180 gr di mezze pennette 500 gr funghi di bosco 250 gr pomodorini 1 spicchio […]
PENNETTE SALMONE E ZUCCHINE
PENNETTE SALMONE E ZUCCHINE Ingredienti per 2 persone 180 gr pennette 80 gr Philadelphia light 100 gr salmone affumicato 1 zucchina media Prezzemolo Limone […]
ZUCCA AL FORNO RICCA
ZUCCA AL FORNO RICCA Ingredienti per una pirofila quadrata con lato cm 24 550 gr di zucca gia’ mondata 125 gr scamorza affumicata 175 […]
TARALLI SEMI INTEGRALI
TARALLI SEMI INTEGRALI Ingredienti 300 gr farina tipo 1 110 ml vino bianco 70 ml olio evo 5 gr di sale Peperoncino tritato a […]
MINI BAGUETTE CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA
MINI BAGUETTE CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA Ingredienti Per il lievitino 50 gr di acqua 50 gr di semola rimacinata 5 gr di lievito […]
PARIGINA RIVISITATA
PARIGINA RIVISITATA Ingredienti per una teglia da forno 30 x 36. Per la base 300 gr farina 0 100 gr farina tipo 2 50 […]
TAGLIATELLE CON ZUCCA, GORGONZOLA E SALSICCE
TAGLIATELLE CON ZUCCA, GORGONZOLA E SALSICCE Ingredienti per 3 porzioni 300 gr di tagliatelle 275 gr zucca 90 gr gorgonzola dolce 120 gr di […]
SBRICIOLATA DI PATATE E MORTADELLA
SBRICIOLATA DI PATATE E MORTADELLA Ingredienti per una tortiera da 26 800 gr di patate 180 gr di mortadella 180 gr di formaggio emmentaler […]
POLPETTONE CON SALSICCIA E ZUCCHINE
POLPETTONE CON SALSICCIA E ZUCCHINE Ingredienti per il polpettone 200 gr di pasta di salsiccia 200 gr carne macinata 200 gr di zucchine 2 […]