CORDON BLEU DI MELANZANE
CORDON BLEU DI MELANZANE Ingredienti per 2 cordon bleu 4 fette di melanzane tagliate spesse 100 gr prosciutto cotto tagliato a fette 80 gr […]
Articles by Marco
ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE MACINATA
ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE MACINATA Ingredienti per 8 zucchine tonde 650 gr carne macinata di bovino 150 gr pasta di salsiccia 1 uovo 3 […]
TORTA MORBIDA AL FORMAGGIO
TORTA MORBIDA AL FORMAGGIO Ingredienti per una teglia da forno 36 x 30 100 gr farina 0 100 gr farina Manitoba 50 gr fiocchi […]
POLPETTONE ALLA LIGURE
POLPETTONE ALLA LIGURE Ingredienti per una pirofila 25×25 Per l’impasto 600 gr patate 350 gr fagiolini 50 gr grana grattugiato 25 gr pangrattato (per […]
RICOTTAMISU ALLE PESCHE
RICOTTAMISU ALLE PESCHE Ingredienti per una tortiera 24 x 20 250 gr ricotta 200 ml di panna fresca 50 gr zucchero 500 gr polpa di […]
GELO DI LIMONE
GELO DI LIMONE Ingredienti per 6 monoporzioni 520 ml di acqua 2/3 limoni con buccia edibile 40 ml succo di limone 150 gr di […]
CIAMBELLA SOFFICE SALATA CON RICOTTA E ZUCCHINE
CIAMBELLA SOFFICE SALATA CON RICOTTA E ZUCCHINE Ingredienti per uno stampo da 24 200 gr farina 0 80 gr farina di fecola 250 gr […]
CHEESECAKE AL MASCARPONE
CHEESECAKE AL MASCARPONE Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 Per la base 200 gr biscotti tipo oro saiwa 50 gr burro 20 gr […]
GRISSINI STIRATI A MANO ALL’OLIO DI OLIVA
GRISSINI STIRATI A MANO ALL’OLIO DI OLIVA Ingredienti 220 gr farina 00 115 gr acqua 20 gr olio evo 7 gr lievito di birra fresco […]
FIORE DI PESCA
FIORE DI PESCA Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 260 gr polpa di pesche 200 gr farina di Kamut® (potete usare anche la […]