PASTA BRISE AGLI ALBUMI E CURCUMA
PASTA BRISE AGLI ALBUMI E CURCUMA Ingredienti per uno pirofila 30 x 20 220 gr farina 00 65 gr burro 2 albumi 30 gr […]
Articles by Marco
CROSTATA SEMINTEGRALE NUTELLA E RICOTTA
CROSTATA SEMINTEGRALE NUTELLA E RICOTTA Ingredienti per uno stampo da 28 (io ne ho usato uno ovale della stessa superficie). Per la frolla 140 […]
FRITTATA AL FORNO DI ASPARAGI
FRITTATA AL FORNO DI ASPARAGI Ingredienti per 3/4 porzioni 6 uova 125 gr mozzarella 30 ml di latte 35 gr grana padano 100 gr di […]
TORTA AL MIELE E YOGURT
TORTA AL MIELE E YOGURT Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 22 70 gr farina integrale 70 gr farina di riso 90 gr […]
MELANZANE A FUNGHETTO
MELANZANE A FUNGHETTO Ingredienti 500 gr melanzane 500 gr pomodori a grappolo 5/6 foglie di basilico 7/8 foglie di mentuccia 1 spicchio di aglio […]
MINI CORNETTI CON FARINA DI FARRO
MINI CORNETTI CON FARINA DI FARRO Ingredienti per 2 leccarde da forno Per il lievitino 25 gr farina 0 25 gr acqua 5 gr […]
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI Ingredienti Per l’impasto 220 gr farina 00 200 gr semola rimacinata 5 uova medie 4 pizzichi di sale Per la farcia […]
CROSTATA CON ZUCCA, RICOTTA E CIOCCOLATO
CROSTATA CON ZUCCA, RICOTTA E CIOCCOLATO Ingredienti per uno stampo da crostata diametro 20 Per la frolla 200 gr farina di kamut® 1 uovo […]
SPAGHETTI DI FARINA DI CECI CON CARCIOFI E POMODORINI
SPAGHETTI DI FARINA DI CECI CON CARCIOFI E POMODORINI Ingredienti per 3 persone 260 gr spaghetti con farina di ceci (vedi ricetta) 2 carciofi […]
ROTOLO AL CIOCCOLATO CON CREMA AL MASCARPONE
ROTOLO AL CIOCCOLATO CON CREMA AL MASCARPONE Ingredienti per il rotolo 100 gr farina 00 20 gr cacao amaro 100 gr zucchero 4 uova […]