BARRETTE MIX PROTEINE E CARBOIDRATI
BARRETTE MIX PROTEINE E CARBOIDRATI Ingredienti per uno stampo rettangolare 33×23 180 gr miele 50 gr mirtilli 60 gr uvetta 60 gr albicocche disidratate 80 […]
uvetta
PANE AL CACAO
PANE AL CACAO Ingredienti 120 gr farina w260 180 gr farina integrale 30 gr cacao amaro 7 gr lievito di birra fresco 30 gr […]
BACCALA’ ALLA GHIOTTA
BACCALA’ ALLA GHIOTTA Ingredienti 500 gr. baccala’ ammollato Farina di riso 1 pomodoro a grappolo 20 olive taggiasche 1 mazzetto di asparagi 1 cipolla […]
TORCOLO A LUNGA LIEVITAZIONE
TORCOLO A LUNGA LIEVITAZIONE Ingredienti Per il lievitino 80 gr farina w260 80 gr farina w350 10 gr lievito di birra fresco 80 gr […]
TORTINO ALLE NOCCIOLE ED UVETTA
TORTINO ALLE NOCCIOLE ED UVETTA Ingredienti per uno stampo a cerniera da 18 100 gr farina 00 60 gr farina integrale 1 uovo 80 […]
CROSTATA RISO E CIOCCOLATO
CROSTATA RISO E CIOCCOLATO Ingredienti per uno stampo da 28. Per la frolla 200 gr farina 00 50 gr farina tipo 1 50 gr burro […]
PANE CON NOCI ED UVETTA
PANE CON NOCI ED UVETTA Ingredienti per il water roux 125 gr acqua 25 gr farina Senatore Capelli bianca Per l’impasto Il water roux 300 […]
STRUDEL DI MELE E CONFETTURA DI MELE
STRUDEL DI MELE E CONFETTURA DI MELE Per la pasta matta 125 gr farina 00 70/75 gr acqua 10 gr olio evo 1,5 gr […]
BISCOTTI AL VINO NOVELLO E SEMI DI ANICE
BISCOTTI AL VINO NOVELLO E SEMI DI ANICE Ingredienti per 2 leccarde da forno 250 gr farina 00 80 gr vino novello 65 gr […]