PASTA AL FORNO CON LE MELANZANE
PASTA AL FORNO CON LE MELANZANE Ingredienti per uno stampo a cerniera da 18 (2/3 porzioni) 160 gr penne rigate 200 gr melanzane 60 gr […]
aglio
MELANZANE A FUNGHETTO
MELANZANE A FUNGHETTO Ingredienti 500 gr melanzane 500 gr pomodori a grappolo 5/6 foglie di basilico 7/8 foglie di mentuccia 1 spicchio di aglio […]
STRACCETTI DI POLLO PRIMAVERA
STRACCETTI DI POLLO PRIMAVERA 400 gr petto di pollo 100 ml vino bianco 1 spicchio di aglio 2 zucchine medie 2 pomodori a grappolo […]
SPAGHETTI CON BISQUE DI GAMBERI
SPAGHETTI CON BISQUE DI GAMBERI Ingredienti per 4 persone Bisque di gamberi (vedi ricetta) 320 gr spaghetti 8 gamberoni 1 spicchio di aglio Olio evo […]
ORECCHIETTE CON PESTO DI GAMBI DI CIME DI RAPA
ORECCHIETTE CON PESTO DI GAMBI DI CIME DI RAPA Ingredienti per 4 persone 400 gr orecchiette (vedi ricetta su preparazioni di base) Per il pesto […]
GNOCCHI CON FUNGHI PORCINI E SALSICCIA
GNOCCHI CON FUNGHI PORCINI E SALSICCIA Ingredienti per 2 persone 320 gr di gnocchi 300 gr funghi porcini (sia freschi che congelati) 150 gr salsiccia […]
MEZZE PENNETTE AI FUNGHI DI BOSCO
MEZZE PENNETTE AI FUNGHI DI BOSCO Ingredienti per 2 persone 180 gr di mezze pennette 500 gr funghi di bosco 250 gr pomodorini 1 spicchio […]
SPAGHETTI AL PESTO DI ZUCCHINE E TARTUFO ESTIVO
SPAGHETTI AL PESTO DI ZUCCHINE E TARTUFO ESTIVO Ingredienti per 2 persone 200 gr spaghetti 1 zucchina Grande 2 filetti di alici 1 spicchio […]
TRIPPA ALLA ROMANA
TRIPPA ALLA ROMANA Ingredienti: 500 gr trippa 60 gr guanciale 60 gr pecorino romano grattugiato 25 gr sedano 50 gr carote 50 gr cipolla […]
PAELLA DI PESCE
PAELLA DI PESCE Ingredienti per 3 persone 200 gr di riso originario o arborio 500 ml di fumetto di pesce 8 gamberoni 500 gr […]