ZUCCHINE RIPIENE CON PATATE, MOZZARELLA E PROVOLA
ZUCCHINE RIPIENE CON PATATE, MOZZARELLA E PROVOLA Ingredienti 4 zucchine tonde 3 patate medie 100 gr mozzarella 100 gr provola affumicata 50 gr salame […]
ZUCCHINE RIPIENE CON PATATE, MOZZARELLA E PROVOLA Ingredienti 4 zucchine tonde 3 patate medie 100 gr mozzarella 100 gr provola affumicata 50 gr salame […]
STRACCETTI DI POLLO PRIMAVERA 400 gr petto di pollo 100 ml vino bianco 1 spicchio di aglio 2 zucchine medie 2 pomodori a grappolo […]
RISOTTO FAVE ED ASPARAGI Ingredienti per 2 persone 160 gr riso 1 bel mazzetto di asparagi di bosco 2 pugni di fave fresche già […]
LASAGNE ZUCCA, SALSICCIA, GORGONZOLA Ingredienti 200 gr sfoglia all’uovo per lasagne 500 ml di besciamella ( vedi ricetta) 500 gr zucca gia’ pulita 250 gr […]
PETTO DI POLLO AGLI AGRUMI Ingredienti 1 petto di pollo 1/2 pompelmo rosa 1 arancia 1/2 limone 1 scalogno 1 cucchiaino di curcuma 1/2 […]
BISQUE DI GAMBERI Ingredienti 15 teste e carapaci di gamberi argentini 1 carota 1 scalogno 8/10 pomodorini ciliegino 1/2 bicchiere di vino bianco 1 […]
POLPETTONE RIPIENO Ingredienti 500 gr carne macinata 1 uovo 20 gr pecorino romano 25 gr grana 150 gr cime di rapa 60 gr provola dolce […]
ZUPPA DI CAVOLO NERO Ingredienti per 4 persone 500 gr di cavolo nero 400 gr fagioli rossi già lessati 300 gr di patate 200 gr […]
ROTOLO DI PATATE Ingredienti per il rotolo 700 gr patate già sbucciate 200 ml di panna da cucina 50 ml di latte 40 gr […]
TORTA AL FORMAGGIO Ingredienti per uno stampo a cerniera da 24 250 gr farina 0 15 gr lievito di birra fresco 1 cucchiaino di […]
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