ORECCHIETTE CON PESTO DI GAMBI DI CIME DI RAPA
ORECCHIETTE CON PESTO DI GAMBI DI CIME DI RAPA Ingredienti per 4 persone 400 gr orecchiette (vedi ricetta su preparazioni di base) Per il pesto […]
sale
CIAMBELLA ROMAGNOLA
CIAMBELLA ROMAGNOLA Ingredienti 300 gr farina 00 125 gr zucchero 2 uova 75 gr burro 10 gr lievito per dolci 1 pizzico di sale Scorza […]
ZUPPA DI FAGIOLI, PATATE E COTICHE
ZUPPA DI FAGIOLI, PATATE E COTICHE Ingredienti 300 gr fagioli neri ( in scatola) 2 carote 1 gambo di sedano 1 cipolla 2 patate […]
CLAFUTIS AL MANGO
CLAFUTIS AL MANGO Ingredienti per uno stampo da 26 o 28 con bordo alto. 500 gr mango 100 gr farina 0 200 ml latte intero […]
RISOTTO FUNGHI E SALSICCIA
RISOTTO FUNGHI E SALSICCIA Ingredienti per 2 persone 160 gr di riso 500 ml di brodo vegetale 1 scalogno 40 gr Philadelphia light 100 […]
FARINATA DI CECI CON SCAMORZA E ZUCCHINE
FARINATA DI CECI CON SCAMORZA E ZUCCHINE Ingredienti per una teglia antiaderente diametro 32 160 gr farina di ceci 460 gr di acqua 60 […]
FRAPPE ALLA PANNA COTTE IN FORNO
FRAPPE ALLA PANNA COTTE IN FORNO Ingredienti 150 gr farina 00 120 ml panna per dolci 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino raso di […]
GNOCCHI CON FUNGHI PORCINI E SALSICCIA
GNOCCHI CON FUNGHI PORCINI E SALSICCIA Ingredienti per 2 persone 320 gr di gnocchi 300 gr funghi porcini (sia freschi che congelati) 150 gr salsiccia […]
BISCOTTI CACIO E PEPE
BISCOTTI CACIO E PEPE Ingredienti per una leccarda da forno 150 gr farina tipo 1 50 gr pecorino romano 50 olio evo 20 gr […]
ORECCHIETTE CON FARINA DI CECI
ORECCHIETTE CON FARINA DI CECI Ingredienti per 4 persone 100 gr farina di ceci 100 gr farina di semola rimacinata 80/85 gr acqua tiepida […]