FARINA DI SEMOLA RIMACINATA
STRASCINATI RIGATI
STRASCINATI RIGATI Ingredienti per 3 porzioni: 125 gr farina 00 75 gr farina di semola rimacinata 2 uova 2 pizzichi di sale Preparazione: Amalgamate le […]
PANE DI SEMOLA RIMACINATA
PANE DI SEMOLA RIMACINATA PROCEDURA FRIGO FORNO Ingredienti per il lievitino: 30 gr di acqua 30 gr farina 0 4 gr lievito di birra 1 […]
PANE CON SEMI DI FINOCCHIO
PANE CON SEMI DI FINOCCHIO Ingredienti: Per il lievitino: 45 gr farina 0 45 gr acqua 8 gr lievito di birra 1 cucchiaino di malto […]
CORONA DI ORSETTI
CORONA DI ORSETTI Ingredienti per uno stampo da ciambella da 24: 250 gr farina di semola rimacinata 60 gr zucchero di canna 10 gr olio […]
PANE DI SEMOLA RIMACINATA
PANE DI SEMOLA RIMACINATA Lievitino: 120 gr farina di semola rimacinata 130 gr acqua 4,5 gr lievito di birra 1/2 cucchiaino di miele Autolisi: 500 […]
TAGLIATELLE AL CACAO AMARO
TAGLIATELLE AL CACAO AMARO Ingredienti per 4 porzioni: 200 gr farina di semola rimacinata 60 gr farina 00 40 gr cacao amaro in polvere 3 […]
TRIS DI GRISSINI
TRIS DI GRISSINI Ingredienti: 190 gr manitoba 60 gr.semola rimacinata 150 gr acqua 6 gr lievito di birra 25 ml olio evo 6 gr sale […]
CIAMBELLA DI PANE CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA
CIAMBELLA DI PANE CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA Ingredienti: 500 gr farina di semola rimacinata 12 gr lievito di birra 10 gr sale 10 ml […]
CROSTATA CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA
CROSTATA CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA Ingredienti: 320 gr. Farina di semola rimacinata 110 gr. Zucchero di canna 2 uova 30 gr. Olio di oliva […]