BISCOTTI ABBRACCI

24 Marzo 2017 Marco 0

BISCOTTI ABBRACCI Ingredienti per l’impasto chiaro: 300 gr farina 00 50 gr farina di fecola 50 gr farina di farro bianca 150 gr zucchero di […]

AGRUMINI AL FORNO

19 Marzo 2017 Marco 0

AGRUMINI AL FORNO Ingredienti: Per il lievitino: 30 gr acqua 30 gr farina 0 6 gr lievito di birra 1/2 cucchiaino di malto Ingredienti per […]

CIAMBELLA AL CAFFE’

18 Marzo 2017 Marco 0

CIAMBELLA AL CAFFE’ Ingredienti per uno stampo da 24: 230 gr farina khorasan 150 gr zucchero di canna 65 ml di caffè espresso 10 gr […]

BISCOTTI SEMPLICI

14 Marzo 2017 Marco 0

BISCOTTI SEMPLICI 250 gr farina 00 1 uovo 40 ml olio evo 20 gr burro 100 gr zucchero di canna 5 gr lievito per dolci […]

MIGLIACCIO

12 Marzo 2017 Marco 0

MIGLIACCIO Ingredienti per uno stampo da 22: 140 gr semolino 300 gr latte p.s. 200 gr acqua 3 uova 180 gr ricotta 140 gr zucchero […]