parmigiano grattugiato

PESTO ALLA GENOVESE

27 Settembre 2019 Marco 0

PESTO ALLA GENOVESE Ingredienti 70 gr basilico 30 gr pinoli 60 gr parmigiano grattugiato 30 gr pecorino romano grattugiato 120 gr olio evo 1 […]

RISOTTO ALLA CREMA DI CARCIOFI E PANCETTA CROCCANTE

24 Febbraio 2018 Marco 0

RISOTTO ALLA CREMA DI CARCIOFI E PANCETTA CROCCANTE. Ingredienti per 2 persone 160 gr riso carnaroli 600 ml brodo vegetale 300 gr carciofi 2 […]

TORTA AL TESTO SEMI INTEGRALE

5 Febbraio 2018 Marco 0

TORTA AL TESTO SEMI INTEGRALE Ingredienti per 2 torte per un testo, o pentola in ghisa antiaderente diametro 28/30 300 gr farina 0 100 […]

BISCOTTI SALATI ALLE CAROTE

2 Giugno 2017 Marco 0

BISCOTTI SALATI ALLE CAROTE Ingredienti: 135 gr farina 00 65 gr carote già pelate 1 uovo 65 gr parmigiano grattugiato 1/2 cucchiaino di origano 2 […]

SFORMATO DI ZUCCHINE, ROBIOLA E GORGONZOLA

23 Maggio 2017 Marco 0

SFORMATO DI ZUCCHINE, ROBIOLA E GORGONZOLA Ingredienti: 2 zucchine medie 100 gr robiola 40 gr gorgonzola dolce 20 gr parmigiano grattugiato 1 uovo 3 cucchiai […]

LASAGNE ZUCCHINE E MORTADELLA

20 Maggio 2017 Marco 0

LASAGNE ZUCCHINE E MORTADELLA Ingredienti per una pirofila 20×30: 300 gr lasagne 500 ml di besciamella (vedi ricetta su preparazioni di base salate) 350 gr […]